Filetes de dourada ao vapor com miso e gengibre

_{Categoria: Pescado e Marisco | Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparação: 30 minutos}

Ingredientes para 4 pessoas:

• 4 filetes (400 g) de dourada

• 1 colher de sopa de pasta de miso

• 1 colher de chá de gengibre fresco ralado

• 1 colher de chá de sementes de sésamo

• 100ml de água quente

• sal e cebolinho picado q.b.

Modo de preparação:

1. Cozinhe os filetes de dourada a vapor durante cerca de 6-8 minutos até ficarem macios.

2. Num recipiente misture bem a pasta de miso com a água quente, gengibre e sementes de sésamo.

3. Sirva o peixe regado com o molho, polvilhado com cebolinho.