Categoria: Pescado e Marisco | Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparação: 30 minutos

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 filetes (400 g) de dourada

  • 1 colher de sopa de pasta de miso

  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado

  • 1 colher de chá de sementes de sésamo

  • 100ml de água quente

  • sal e cebolinho picado q.b.

Modo de preparação:

  1. Cozinhe os filetes de dourada a vapor durante cerca de 6-8 minutos até ficarem macios.

  2. Num recipiente misture bem a pasta de miso com a água quente, gengibre e sementes de sésamo.

  3. Sirva o peixe regado com o molho, polvilhado com cebolinho.