Categoria: Pescado e Marisco | Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparação: 30 minutos

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 3 lombos (450g) de peixe branco firme ex. robalo ou tilápia

  • 8 tortilhas integrais de trigo

  • 1 manga madura

  • 1 raminho de coentros frescos

  • 1 colher de sopa de azeite

  • 2 limas

  • Sal e pimenta preta q.b

Modo de preparação:

  1. Corte o peixe em tiras, temperar com sal, pimenta e um fio de azeite.

  2. Grelhar o peixe numa frigideira antiaderente por 2-3 minutos de cada lado.

  3. Descascar e cortar a manga em cubos pequenos, misturar com sumo de 1 lima e coentros picados.

  4. Aquecer as tortilhas e rechear com peixe grelhado e o molho de manga.

  5. Servir com gomos de lima.