Bacalhau confitado em azeite com puré de ervilhas e hortelã
Bacalhau cozinhado lentamente em azeite, sobre puré de ervilhas com um toque fresco de hortelã
Artigos de Laura Paniagua Ribeiro
Personalização, Sustentabilidade, Transparência e Emoções: as grandes tendências em 2026
Em 2026, a alimentação coletiva evolui para além da nutrição, integrando personalização, sustentabilidade, tecnologia e emoção para promover saúde, bem-estar e experiências alimentares com significado.
Copos de Creme de Coco, Chia e Frutos Vermelhos
Sobremesa fresca em camadas de creme de coco com chia e frutos vermelhos