
Pink Risotto
Risotto cremoso de beterraba com queijo de cabra e nozes
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Risotto cremoso de beterraba com queijo de cabra e nozes

Pernas de frango marinadas em pasta de harissa, ligeiramente picantes, assadas e servido com molho cremoso de iogurte de coco

Salmão grelhado, servido com um pesto fresco feito a partir de cascas de curgete, manjericão e amêndoa

Tortilhas de trigo integrais com peixe branco grelhado, manga, sumo de lima e coentros

Bacalhau cozinhado lentamente em azeite, sobre puré de ervilhas com um toque fresco de hortelã
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